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#푸드 [에어프라이어! 못하는게 뭐니?]

에어프라이어는 뜨거운 공기를 위아래로 순환시켜서 음식을 익히고 기름 없이 여러 가지 음식을 만들 수 있어 사람들이 많이 찾는 가전제품 중 하나다. 

그렇다면 에어프라이어를 이용해 어떤 것들을 만들 수 있을까? 각종 에어프라이어 요리 만드는 법과 더불어 에어프라이어 세척하는 방법을 알아보자. 

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에어프라이어 치킨 레시피 
1. 닭을 흐르는 물에 씻고 우유에 30분간 재워 잡내를 없앤다. 
2. 우유에 재운 닭을 밀가루, 계란, 빵가루 순서대로 묻혀준다. 기호에 따라 허브솔트, 카레가루 등으로 간한다. 
3. 5분 정도 예열한 에어프라이어에 닭을 넣은 다음 180도로 맞춰서 15분간 익한다. 이후 뒤집어서 15분 더 익힌다. 

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에어프라이어 삼겹살 레시피 
1. 칼집을 낸 삼겹살에 후추와 소금으로 밑간을 한다. 
2. 마늘을 얇게 잘라서 삼겹살 위에 올려준다. 
3. 종이호일을 깔아둔 에어프라이어에 삼겹살과 마늘을 넣는다. 
4. 160도에 맞춰서 15분 동안 굽는다. 
5. 다시 뒤집어서 똑같은 조건에서 구워준다. 
6. 혹은 180도에 예열한 에어프라이어에 앞뒷면을 7분동안 구우면 된다. 

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에어프라이어로 생선굽기 
1. 생선을 반으로 잘라서 손질하고 깨끗이 씻는다. 
2. 칼집 낸 생선에 소금으로 간을 하고 앞뒤로 식용유를 바른다. 
3. 종이호일을 깐 에어프라이어에 생선을 놓고 200도에서 10분간 굽는다. 
4. 10분이 되면 생선을 뒤집어서 똑같이 구워준다. 

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에어프라이어 감자튀김 레시피 
에어프라이어로 감자튀김 만들기는 생감자와 냉동에 따라 달라진다. 

1. 준비한 생감자의 경우 껍질 째 씻고 잘게 잘라 에어프라이어에 넣어서 감자튀김을 만드는 방법이 있다. 

2. 냉동 감자튀김은 오일 스프레이를 뿌려서 구우면 된다. 

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에어프라이어 계란밥 만들기
1. 밥 1/2공기, 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 고루 잘 섞어 준다. 
2.작은 대파 1대를 쏭쏭 썰어 넣고 계란 1개, 소금 1/3작은술, 후추약간을 넣고 고루 잘 섞어 준다.
3. 종이 호일을 깔고 준비한 밥을 넓게 펼쳐 담고 180도에서 10~15분간 돌려 준다.
4. 중간에 1~2번 정도 에어프라이어를 열어 밥을 고루 섞어 준다.
5. 속은 촉촉 겉은 바삭하니 계란 볶음밥이 완성된다.

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에어프라이어 돈까스 만들기 
1. 돼지고기 등심은 고기망치로 두드려 넓게 펴 준다.
2. 돼지고기에 소금,후추,양파가루를 뿌려 조금 준다. (양파 가루를 뿌리면 고기 냄새도 없어지고 더 맛있다.)
3. 달걀은 소금과 맛술 넣어 잘 풀어 준다.
4. 비닐봉투에 튀김가루와 고기를 넣고 흔들어 잘 묻혀 준다.
5. 튀김가루-달걀-빵가루 순으로 묻혀준다.
6. 에어프라이어 180도에서 15분 뒤집어 10분 튀겨 준다. 
7. 소스 만들기 _ 사과와 토마토를 잘라 분쇄기에 넣고 곱게 갈아 준다.
8. 팬에 버터를 녹이고 밀가루를 잘 풀어 간장,케찹,우스터소스,바베큐 소스 양념을 넣어 준다.
9. 물도 같이 넣고 끓여 준다.
10. 끓으면 갈아놓은 과일을 넣어 불을 줄여 같이 끓인다.
11. 다 익은 돈까스는 먹기 좋게 잘라 위에 소스 뿌리면 된다.

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에어프라이어 세척하는 법 
우선 에어프라이어 통에 뜨거운 물을 붓고 베이킹소다 3큰술을 솔에 묻혀서 닦는다. 그대로 5분 동안 두고 뜨거운 물을 따라낸다. 이후 키친타올로 닦아주면 된다. 에어프라이어 망은 손바닥에 베이킹소다를 바른 다음 비벼서 닦으면 된다.